Importante local gastronómico de take away ubicado en Cerro de las Rosas se encuentra en la búsqueda de Encargado/a de Local para liderar la operación diaria y coordinar el equipo de trabajo.

Buscamos una persona con perfil de liderazgo, compromiso con la calidad del servicio y capacidad para gestionar equipos en entornos dinámicos.

Requisitos:
- Experiencia mínima de 2 años como encargada en gastronomía.
- Experiencia liderando equipos de trabajo.
- Excelente atención al cliente y habilidades de comunicación.
- Manejo de PC y conocimientos básicos de Excel.
- Experiencia en sistemas de comanda electrónica o gestión gastronómica.
- Experiencia en manejo y cierre de caja.
- Experiencia en el trato con proveedores.
- Secundario completo.
- Disponibilidad full time.
- Vivir por la zona o contar con movilidad propia.

Perfil Buscado:
- Persona proactiva, resolutiva y organizada.
- Capacidad de liderazgo y manejo de equipos.
- Flexibilidad y capacidad de adaptación.
- Buen manejo de conflictos y orientación al servicio.
- Compromiso con la marca y el trabajo en equipo.

Tareas:
- Coordinar y supervisar al equipo de trabajo.
- Organizar cronogramas y turnos del personal.
- Garantizar altos estándares de atención al cliente, calidad del producto, orden y limpieza.
- Gestionar apertura y cierre de local.
- Manejo de caja y control de cierres diarios.
- Realizar control de stock diario y mensual.
- Gestionar pedidos y relación con proveedores.
- Resolver reclamos de clientes y situaciones operativas.
- Detectar necesidades del equipo, capacitar al personal y acompañar su desarrollo.
- Coordinar reuniones periódicas con el equipo y comunicar lineamientos de trabajo.

Jornada laboral:
Horario: 11:00 a 16:00 hs y 19:00 a 00:00 hs.
Modalidad: 6 noches y 2 turnos de mañana por semana
Franco: 1 día semanal (lunes o martes)
Trabajo registrado.

Enviar CV indicando en el asunto "S-414 Encargada Take away - Cerro" a: busquedas@spgconsultora.com.ar